향수를 불러일으키는 음식의 힘

추억과 편안함을 불러일으키는 음식이 노년층을 위한 가정간편식에서 중요한 요소로 떠오르고 있다. 다양한 식감도 핵심 요인으로 꼽힌다.
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크론병 치료 혁신, 마이크로바이옴 주목

크론병 치료에 효과적인 '특수 액상 식이요법'의 비밀이 밝혀졌다. 6~8주간 고형식을 완전히 배제하는 이 방식이 어떻게 작용하는지 연구진이 설명한다.
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GLP-1 다이어트 약, 효과와 부작용 분석

새로운 체중 감량 치료제로 주목받는 오젬픽, 과연 기대만큼 효과적일까요? GLP-1 호르몬을 모방한 이 약물의 작용 원리, 부작용, 장기적인 안전성 등을 분석해 봅니다.
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건강 장려용 영양 성분표, 구매 감소 초래 가능

미국 FDA가 식품 포장 전면 표시 도입을 검토하는 가운데, 새로운 연구에 따르면 일부 건강 유도 라벨이 오히려 역효과를 낼 수 있는 것으로 나타났다.
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참치의 수은 함량 줄이는 신포장 기술

참치 통조림 속 수은 걱정, 새로운 포장 기술로 해결될까?
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일부는 간 질환 심해지고 일부는 아닌 이유

과음하는 사람이 당뇨, 고혈압 또는 복부 비만을 가지고 있다면 중증 간질환 위험이 최대 2.4배 높아진다는 연구 결과가 나왔다.
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숲속 산책이 면역 세포 활성화 돕는다

'숲속 산책'이 면역력을 높이는 효과가 있다는 연구가 있다. 그렇다면 나무에서 나오는 향기만으로도 같은 효과를 얻을 수 있을까?
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