2050년에는 전 세계 어린이와 청소년 6명 중 1명이 비만일 것으로 예측되며, 향후 5년 안에 급증할 가능성도 커졌습니다. 전문가들은 지금 빠르게 대응해야 공중보건 위기를 막을 수 있다고 경고합니다.

‘피부에 좋다’며 인기인 젤라틴 젤리, 과연 효과가 있을까요? 전문가들도 피부 개선에 일부 도움이 될 수다고 말하지만, 더 중요한 것이 있습니다.

장내 미생물이 식이섬유뿐 아니라 장에서 분비되는 당분도 먹이로 삼아 건강에 중요한 짧은 사슬 지방산을 만든다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 발견은 새로운 치료법의 가능성까지 열어줍니다.

당 섭취를 줄이는 식단이 일부 장내 세균과 결합할 경우 대장암 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 식단과 장내 미생물의 상호작용이 질병에 어떤 영향을 미치는지 새롭게 드러났습니다.

임신 초기 건강한 식단은 아이의 5~6세 운동 발달에 긍정적 영향을 미치지만, 엄마의 체지방이 많으면 오히려 운동 능력 발달을 방해할 수 있습니다.