마그네슘이 혈당 조절에 어떤 역할을 할까요? 최신 연구들을 바탕으로 인슐린 저항성과 당뇨 위험, 심혈관 건강까지 살펴봅니다.

대표적인 당뇨병 치료제인 메트포르민이 혈당 조절 외에도 체내 금속 농도까지 변화시킨다는 임상 증거가 처음으로 확인됐습니다.

수수는 아프리카와 아시아에서 주식으로 소비되지만, 서구에서는 최근에야 주목받기 시작했다. 혈당 조절과 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 이 곡물, 어떻게 활용할 수 있을까?