칼로리 섭취를 줄이면 살이 빠질 뿐 아니라, 체내 시스테인 수치가 낮아지며 지방세포가 저장형에서 지방을 에너지로 태우는 갈색지방으로 전환됩니다. 이는 신진대사를 활성화하고 체중 감량에 기여하는 중요한 메커니즘으로 밝혀졌습니다.

비건 식단이 체중 감량에 어떤 변화를 줄 수 있을까요? 동물성 식품을 뺀 저지방 채식 식단이 체내 산성도를 낮추며 평균 6kg 이상 감량 효과를 보였습니다.

체중 감량을 돕는다고 알려진 많은 건강기능식품들이 있지만, 대부분 효과는 미미하거나 과학적 근거가 부족한 경우가 많습니다. 단백질 보충제나 식이섬유처럼 일부 영양제는 식단과 운동을 병행할 때 도움이 될 수 있지만, 결국 가장 효과적인 방법은 올바른 생활습관 변화입니다.