전 세계 101개국 데이터를 분석한 결과, 병아리콩·두부·완두콩 등 식물성 단백질을 많이 섭취하는 나라일수록 평균 수명이 긴 것으로 나타났습니다. 건강한 장수의 비결, 식탁 속 식물성 단백질에서 찾을 수 있을까요?