고지방 식단으로 인해 변형된 성상세포가 인지 기능 저하와 대사 이상에 영향을 미친다는 연구 결과가 나왔습니다. 이 뇌세포를 조절하면 비만으로 손상된 학습 능력을 회복할 수 있다고 합니다.

과학자들이 식욕 조절 호르몬인 밤베신이 불가사리의 먹이 섭취도 조절한다는 사실을 밝혀냈습니다. 이는 5억 년 전으로 거슬러 올라가는 식욕 조절의 진화적 기원을 보여주며, 비만 치료법뿐 아니라 기후변화로 인한 불가사리 피해 대응에도 실마리를 제시합니다.