연구에 따르면 고지방 식단 기억력 저하는 단 4일 만에도 시작될 수 있습니다. 해마 뉴런이 과활성화되지만 혈당을 회복하면 되돌릴 수 있다는데, 뇌 건강을 지키는 해법은 무엇일까요?

고지방 식단이 세포 대사 기능에 악영향을 미쳐 체중 증가를 유발할 수 있지만, 항산화제 치료로 이러한 문제가 되돌려질 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.