강황의 활성 성분인 커큐민은 체내에 보통 1~2일 머물며, 섭취 형태나 복용량, 개인의 대사 속도 등에 따라 흡수율과 체내 지속 시간이 크게 달라질 수 있습니다. 꾸준한 효과를 기대한다면 어떤 방식으로 섭취하느냐가 중요합니다.

혈당 수치가 높은 것으로 알려진 조류가 포유류나 파충류보다 암 발병률이 높지 않다는 연구 결과가 나왔습니다. 이는 식단보다 진화적 특성과 생리적 적응이 혈당 조절에 더 큰 영향을 미친다는 점을 시사합니다.

노란빛 향신료로 익숙한 강황이 체중 감량에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 특히 주요 성분인 커큐민이 대사율을 높이는 데 도움을 줄 수 있다고 알려졌는데요, 체중 관리에 관심 있다면 강황 영양제를 눈여겨볼 필요가 있습니다.

최근 연구에서 폐가 불균형한 식습관에 어떻게 반응하는지가 밝혀졌습니다. 잘못된 식단이 호흡기 건강에 끼치는 영향, 궁금하지 않으세요?

근육통 완화와 스트레스 해소에 도움을 준다고 알려진 엡솜솔트, 따뜻한 욕조에 녹여 사용하는 간단한 방법으로 오랜 시간 사랑받아 왔습니다. 과학적 근거는 부족하지만, 많은 이들이 그 효과를 체감하고 있다는데요.

섭식장애를 겪는 이들이 우울증 환자보다 더 부정적인 시선을 받는다는 연구 결과가 나왔습니다. 이 같은 사회적 낙인은 치료를 더욱 어렵게 만들고 있다는데요.

“비타민·미네랄 복합 영양제, 심장병·암 예방 효과 없어”라는 미국 전문가들의 지적이 나왔습니다. 연구진은 식단을 통한 영양 섭취가 건강에 더 효과적이라고 조언합니다.

다가오는 부활절, 인기 간식인 다크초콜릿이 건강 간식으로 주목받고 있습니다. 여기에 유산균과 프리바이오틱스를 더하면 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있다는데요, 과연 어떤 변화가 생길까요?